Tres Hombres Rum Ed. 48 Dominicaanse Republiek 20cl XVIII jr

Sherry oloroso, Moscatel en wijnvaten hebben deze fijne rum van het huis Oliver & Oliver vastgelegd voor een speciale Tres Hombres afwerking. Maar eerst werd de rum gerijpt volgens het Solera-systeem in Bourbon vaten. De waarheid is dat het woord 'Solera' veel over de Rum onthult voordat je hem zelfs maar hebt geproefd.

Bijna 5000 mijl zeilen over de Noord-Atlantische Oceaan leverde genoeg avontuur op om deze rum bij aankomst in Amsterdam een ​​steeds veranderende uitmuntendheid te geven.

Hoe werkt het Solera-systeem?

Het Solera-systeem werd voor het eerst bedacht in Spanje en is voor veel verschillende vloeistoffen gebruikt, waarvan Sherry de meest voor de hand liggende is en balsamicoazijn misschien wel de meest verrassende. Het doel was (en is nog steeds) het creëren van een consistent, betrouwbaar en dus kwaliteitsproduct.

In het Spaans betekent solera ‘op de grond’. En als het op deze specifieke manier om het verouderen van vloeistoffen gaat, zijn de vaten vanaf de grond in rijen georganiseerd, waarbij de onderste laag vaten de meest verouderde vloeistof bevat.

De volgende rij vaten heet de eerste criaderas en bevat de gemiddelde leeftijd en de tweede criaderas, het hoogste niveau in een opstelling met drie rijen – bevat de jongste gemiddelde leeftijd vloeistof.

Design

Elke fles is mooi versierd met motieven van de Tres Hombres en hun reizen. Het ontwerp met het kleine handvat doet denken aan oude, maritieme tijden. Gesloten met een natuurkurk en verzegeld met bijenwas, heeft elke soort zijn eigen kleur. Om dit te bereiken wordt de was gemengd met kleurpigmenten die worden gemalen uit natuurlijke grondstoffen in een traditionele windmolen in Zaandam, Nederland.

Tasting notes

Deze prachtige rum heeft de geur van exotisch fruit. De smaak is wat zoeter en heeft een heerlijke sterke afdronk!

Deze rum gaat ook erg goed samen met onze Tres Hombres Chocolade!

Ben jij een echte rumliefhebber? Drink jij liever een nog vollere en krachtigere rum? Waarschijnlijk ben je dan op zoek naar onze Captain's Choice Rums!