Franse Roséwijn Six Roses 2019

Over het Domaine

Deze Six Roses 2019 is een roséwijn van een domein dat momenteel bloeit aan de voet van de Montagne Noire, het zuidelijkste deel van het Centraal Massief in Frankrijk. De wijngaarden beslaan twintig hectare en liggen op terrasvormige velden op het zuiden met een mediterraan klimaat. De wijnstokken gedijen vooral op klei-kalksteengronden, met hier en daar een vleugje leisteen, zand en marmer.

Kenmerken van de wijngaard

• Totale wijnbouwoppervlakte: 20 hectare
• Oogst: Volledig handmatig. Sinds de oprichting zetten zij zich in voor de biologische wijnbouw.

Vinificatieproces

Op dit Domaine geloven ze in de kracht van traditioneel wijnmaken. De druivenoogst wordt met de hand verzameld in kratten van vijftien kilo, waarna ze zorgvuldig in de containers worden geleegd. Ze gebruiken uitsluitend inheemse gisten en melkzuurbacteriën om de unieke smaak van hun terroir te behouden. Het enige toegevoegde ingrediënt is een minimale dosis zwavel, die alleen tijdens het bottelen wordt gebruikt.

De druiven ondergaan een gecontroleerde gisting bij temperaturen onder de 20°C. Na deze fase worden ze gedurende 6 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

Kies voor de authentieke smaak

Ontdek deze Six Roses 2019, een heerlijke creatie met een verhaal dat begint in de wijngaard en verder gaat aan boord van de Tres Hombres, het zeilschip dat deze wijn naar je glas brengt. Dit buitengewone zeetransport maakt deze roséwijn extra bijzonder. Tres Hombres is een prachtig zeilschip met als doel duurzaam transport om onze collectieve uitstoot van milieubelastende stoffen te minimaliseren. Deze oceaanreis voegt een vleugje avontuur toe aan elke fles wijn die je opent. De wijn wordt met zorg en toewijding op het schip geladen en vaart over de zeeën, uitsluitend op basis van de kracht van de wind. De combinatie van vakmanschap, traditie en milieuvriendelijke werkwijze maakt deze wijn tot een waar meesterwerk.