Tres Hombres Rum Ed. 50

Pure, biologische suikerrietrum vermengd met 5% lokale La Palma-honing en vervoerd in een ARMAGNAC-vat, vormt een waardige 50e editie van de altijd opwindende Tres Hombres Rum-lijn.

Het suikerriet wordt op de eigen velden van Aldea verbouwd en verbouwd zonder toevoeging van kunstmest of pesticiden. Na de distillatie rijpte de rum een ​​korte periode in ex-Bourbon- en Spaans eikenhouten vaten. Het kreeg een tweede rijping in het vrachtruim van Tres Hombres gedurende nog eens 6 maanden.

Doordat het schip voortdurend in beweging is, wordt het contact met het hout weer geïntensiveerd. Het Armagnac-vat zorgde voor een onvergetelijke finish tijdens de tijd aan boord.

Proefnotitie:

De rum kleurt goudkleurig als hij in je glas wordt gegoten. Je ervaart een explosie van citrus, vanille, bloemen. Een behoorlijk complexe ervaring, niet alleen bij het proeven, maar ook voor de neus.

De smaak blijft lang op de tong hangen, helemaal op het einde ervaar je een zachte en warme afdronk.

Ontwerp:

Elke fles is rijkelijk versierd met motieven van de Tres Hombres en hun reizen. Het ontwerp doet denken aan oude, maritieme tijden. Gesloten met een natuurkurk en verzegeld met bijenwas. Elke soort heeft zijn eigen kleur. Om dit te bereiken wordt de was gemengd met kleurpigmenten die worden gemalen uit natuurlijke grondstoffen in een traditionele windmolen in Zaandam.

Distillatie:

Op houtvuur van lokaal geteeld suikerriet. Gisting: 30 uur met eigen gist.

Bottelen;

Dit keer bottelde het team van Tres Hombres alle flessen zelf met de hand.