Tres Hombres Rum Ed. 51 La Palma Fuerte X jr

Karaktervol en krachtig, verliet deze Tres Hombres Rum het eiland na 10 jaar rijping in Ruby Port, Palo Cortado Sherry en Moscatel vaten.

Het suikerriet wordt verteeld op Aldea's eigen velden zonder toevoeging van kunstmest of pesticiden. Na de distillatie rijpte de rum gedurende een periode van 10 jaar in voormalige Bourbon Spaanse eikenhouten vaten. Het kreeg een tweede rijping in het vrachtruim van Tres Hombres voor nog eens 6 maanden.

Doordat het schip voortdurend in beweging is, wordt het contact met het hout weer geïntensiveerd. De Ruby Port, Palo Cortado en Moscatel vaten doordrenkten deze geest gedurende de tijd aan boord voor een gedenkwaardige afdronk.

Tasting notes

De rum kleurt goudkleurig als hij in je glas wordt gegoten. Je ervaart een explosie van smaken. Een behoorlijk complexe ervaring, niet alleen bij het proeven, maar ook voor de neus.

De smaak blijft lang op de tong hangen, aan het einde zul  je een zachte en warme afdronk ervaren.

Deze rum gaat ook erg goed samen met onze Tres Hombres Chocolade!

Ben jij een echte rumliefhebber? Drink jij liever een nog vollere en krachtigere rum? Waarschijnlijk ben je dan op zoek naar onze Captain's Choice Rums!

Design

Elke fles is rijkelijk versierd met motieven van de Tres Hombres en hun reizen. De tekeningen doen denken aan oude, maritieme tijden. Elke fles is gesloten met een natuurkurk en verzegeld met gekleurde bijenwas. Elke soort heeft zijn eigen kleur zodat de oorsprong altijd goed te herkennen is. Om dit te bereiken wordt de was gemengd met kleurpigmenten die worden gemalen uit natuurlijke grondstoffen in een traditionele windmolen in Zaandam, Nederland.

Distillatie

Deze rum is gedistilleerd op houtvuur van lokaal geteeld suikerriet.

Gisting: 30 uur met eigen gist.

Bottelen

Dit keer bottelde het team van Tres Hombres alle flessen zelf met de hand.